torsdag 22 augusti 2013

Kayserberg & Vinprovning i Riquewihr

Vi började dagen (den 22 augusti) med att besöka 'Piscine de Carola', en utesimhall med omkring liggande park i utkanten av Ribeauville. Efter lite avslappning och avsvalkning körde vi mot byarna Kayserberg och Riquewihr. På vägen dit besökte vi också en minnesplats för fransmän som stupat i Colmar under kriget mot tyskarna 1945. Denna plats fanns uppe i bergen nära byn Sigolsheim.
Kayserberg var en fin by. Lite bredare gator och små butiker samt restauranger överallt. Vi stannade och åt Tarte de flambee, en typiskt fransk rätt = en pizza med tunn botten, samt Chorizo(korv)pizza. Det var smaskens tillsammans med en Alsace öl!
I Riquewihr möttes vi av en konvoj med ett 50-tal gamla bilar av märket 'Mathis'. Byn var också mysig fast vi inte hann se oss omkring så mycket. Tydligen blivit vald till en av Frankrikes finaste byar. Därefter följde dagens höjdpunkt, en rundtur på vingården 'Jean (Daniel) Klack'! Vingårdsägaren Daniel guidade oss runt på vinodlingarna i ca en timme, han presenterade olika druvor och berättade om vinodlandets ädla konst. Efter turen följde givetvis en vinprovning där vi fick smaka på några av gårdens viner:
- Pinot Blanc 'Cuvée du Grand-Père Fritz'
- Riesling
- Riesling 'Grand Cru Schoenenbourg'
- Gewurztraminer
- Gewurztraminer 'Grand Cru Sporen'
- Gewurztraminer 'Vendanges Tardives'
- Pinot Gris 'Selection de Grains Noble'.
De tre första var av torrare sort och de fyra sista var sötare. Vi köpte också med oss en flaska Pinot Blanc för hela 5,40€. Före avfärden tog vi oss också en titt nere i vinkällaren. Hela spektaklet tog ca 3 timmar och rekommenderas varmt för alla Alsace besökare!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar